septembre 24th, 2011 at 4:28
L’hiver approche et la chaleur qui nous manque dehors doit se retrouver dans nos assiettes. Pour cela, rien de meilleur que les légumes de saison; aussi les soupes au potiron et les gratins de panais donneront des couleurs dans nos assiettes sans oublier l’apport en vitamines nécessaire pour être au top.
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septembre 17th, 2011 at 6:39
Le radis, (du latin du latin radix, radicis, « racine, raifort », du grec ῥαπυς, ῥαπυος, « rave, navet »)Raphanus sativus, est un légume quelques fois oublié, de la famille des Brassicacées. Le radis est généralement consommé cru toute l’année.
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janvier 10th, 2011 at 9:45
Les topinambours sont voisins du tournesol et leurs fleurs se tournent vers le soleil.
Nous pensons généralement qu’ils viennent du centre des États-Unis où ils ont été cultivés dès le XVème siècle !
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